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2～3時間待ちになることも珍しくない「コナズ珈琲」。「丸亀製麺」に次ぐトリドールの柱になるかもしれない（筆者撮影）
「コナズ珈琲」が絶好調
丸亀製麺などの運営で知られるトリドールホールディングスが手がけるカフェ「コナズ珈琲」が好調だ。「ハワイアン」をテーマにしたカフェで、パンケーキやロコモコなどの商品がウリである。
2025年3月期第3四半期の決算を見ると、売り上げは前年同期比で20億2000万円増。
真ん中の「国内その他」を見ると、コナズ珈琲の成長が伺える／出所：トリドールHDの決算説明会資料
営業利益も4億2400万円増となり、業態として増収増益を達成している。トリドールは丸亀製麺以外にも、国内で様々な外食チェーンを運営しているが、その中でもずば抜けて収益がいいのだ。
売上は伸びても利益は減っている「ずんどう屋」などとは違い、「コナズ珈琲」は利益面も順調に成長している／出所：トリドールHDの決算説明会資料
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